Svensk klassiker med masser af karakter. Fast og lagret ost med fyldig, salt, let syrlig og nøddeagtig smag.
Den svenske klassiker over dem alle! Västerbottensost er en fast, lagret ost med en helt særlig smag, der kombinerer fylde, salt og en let syrlig og nøddeagtig karakter.
Osten har en fast, men samtidig smidig konsistens og masser af umami. Den er fremragende på ostebordet, men er mindst lige så god i det varme køkken, hvor den især er kendt som den perfekte ost til den klassiske svenske Västerbottensostpaj.
Prøv den også revet over pasta, i gratinerede retter eller ganske enkelt i skiver sammen med godt brød og et glas vin. En svensk osteklassiker, der bestemt også fortjener en plads på det danske ostebord.
Ingredienser
MÆLK, salt, mælkesyrekultur, osteløbe.
Allergener: Indeholder mælk.
Næringsværdi/100g
Energi: 1600 kJ / 385 kcal
Fedt: 31 g
Heraf mættede fedtsyrer: 20 g
Kulhydrat: 0 g
Heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 26 g
Salt: 1,5 g
