Blød og cremet friskost på økologisk gedemælk, som ligger i en dejlig krydderolie
Økologisk gedeost i krydderolie fra Tebstrup Gedeosteri i Mols Bjerge. Rosa Mundo, som den også hedder, er en frisk og cremet gedeost i olie smagt til med rosmarin, timian og rosenpeber. Krydderolien giver osten en dejlig krydret smag, der spiller godt sammen med osten egen salte og let syrlige noter.
Tebstrup Gedeosteri er certificerede økologer med bæredygtig produktion, der har respekt for naturen og dyrene. Osten laves af mælk fra danske gedefarme. En ged kan give 2-4 liter mælk om dagen i 12-15 år.
Brug den som pålæg på brødet eller som det cremede og salte element i en salat.
Ingredienser:
100% økologisk, pasteuriseret, uhomogeniseret gedemælk, mælkesyrekultur, vegetabilsk osteløbe, havsalt. Marinaden indeholder: Økologisk solsikkeolie, timian, rosmarin og rosa peber.
Næringsværdi/100g
Energi: 998 kJ / 241 kcal
Fedt: 19,3 g
heraf mættede fedtsyrer: 10,2 g
Kulhydrater: 4,0 g
heraf sukkerarter: 1,2 g
Protein: 12,7 g
Salt: 1,0 g
