Klassisk dansk Svenbo fra Jernved Mejeri med store, karakteristiske huller, mild og let sødmefuld smag samt fine nøddeagtige noter. En alsidig ost til både brød, ostebord og varme retter.
Svenbo fra Jernved Mejeri er en klassisk dansk skæreost og en slags dansk fætter til den schweiziske Emmentaler. Den har de karakteristiske store huller og en fast, men smidig konsistens.
Smagen er mild, rund og let sødmefuld med fine nøddeagtige noter. Det er en ost, der er nem at holde af og passer lige godt til morgenbordet, madpakken og ostebordet.
Svenbo er også en glimrende smelteost. Prøv den i en toast, på en croque monsieur, i en gratin eller ganske enkelt på et stykke godt rugbrød. Den milde smag gør den samtidig oplagt, hvis ostebordet skal kunne samle både børn og voksne.
En dansk klassiker fra Jernved Mejeri, hvor de gule oste stadig fremstilles efter gamle håndværkstraditioner.
Ingredienser
Næringsværdi/100g
Energi: 1528 kJ / 365 kcal
Fedt: 27,9 g
Heraf mættede fedtsyrer: 17,9 g
Kulhydrat: 0,5 g
Heraf sukkerarter: 0,5 g
Protein: 28,9 g
Salt: 1,89 g
