Vores populære mørke tapasbrød – lige til at smide i ovnen derhjemme. Knasende sprødt, saftig krumme med en fantastisk smag.
Rustikt, håndopslået landbrød med en mørk krumme, der er bagt af brødspecialisterne ved Mette Munk. Bagt i stenovn for at opnå den sprøde skorpe. Smagfulde hørfrø og sesamfrø er tilsat dejen, der samtidig har fået lang hviletid for smag og luftighed.
Brødet bliver frosset ned kort efter bagning, hvorved det beholder sin smag og saftighed. Efter optøning skal brødet blot have ti minutter i ovnen ved 200 grader – og så er der fantastisk lækkert brød, der er som skabt til ostebordet eller tapas.
Ingredienser:
HVEDEMEL, vand, hørfrø, SESAMFRØ, salt, gær, BYGMALT, sukker, emulgator (mono- og diacetylvinsyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer), dextrose, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre).
Kan indeholde spor af æg, mælk, soja og valnødder
Næringsværdi/100g:
Energi: 1127 kJ /267 kcal
Fedt: 3,9 g
heraf mættede fedtsyrer: 0,6 g
Kulhydrater: 48 g
heraf sukkerarter: 1,2 g
Protein: 8,5 g
Salt: 1,4 g
