Raclette

Selvom Raclette er en schweizisk opfindelse, er vi meget begejstret for denne østrigske udgave fra Ländle. Dens aflange stangform gør den nemlig nem at bruge i alverdens raclette-griller. Smagen er samtidig fantastisk. Ländle Raclette ost er lavet af den bedste friske alpemælk og modnet og plejet på traditionel håndværksmæssig måde. I løbet af den tre måneder lange modningsperiode i en naturlig kælder udvikler den sin umiskendelige karakter. Aromaer som brunt brød, kærnemælk og fløde fremstår naturligt. De smidige, glatte og faste osteegenskaber opfylder forudsætningerne for perfekt smeltning. Nyd den som hovedpersonen i en klassisk raclette-anretning med forskellige typer kød og grøntsager som følgeskab eller skær en skive og oplev den rene smag af racletteosten på dit yndlingsbrød.