Helt klassisk fransk camembert med en markant smag og en blød konsistens.
Le Rustique Camembert er en af de mest solgte hvidskimmeloste. Le Rustique Camembert er fremstillet i Pacé i Normandiet og er resultatet af, at ostemagerne viderefører ekspertisen fra Jean Verrier, der skabte Le Rustique Camembert i 1975.
Ostens fyldige og karakteristiske smag og dens smeltende tekstur vil glæde alle en autentisk hvidskimmelost. Camembert er kendt for sin smørlignende smag, der kan variere fra mild til intens alt efter, hvor lang tid osten har fået lov at modne. Den har en blød, cremet konsistens, der kan blive næsten flydende, når osten er modnet i længere tid. Den karakteristiske hvide skorpe tilføjer en svag smag af svampe, der harmonerer med den cremede mundfølelse fra ostens indre.
Ingredienser:
Pasteuriseret komælk, salt, mælkesyrekultur, osteløbe, penicillium candidum.
Næringsværdi/100g
Energi: 1114 kJ / 268 kcal
Fedt: 20 g
heraf mættede fedtsyrer: 14 g
Kulhydrater: 1,0 g
heraf sukkerarter: 1,0 g
Protein: 21 g
Salt: 1,6 g
