Økologisk pumpernikkel rugbrød med en tæt, saftig krumme og en let sødlig smag – et klassisk langtidsbagt rugbrød, der passer perfekt til ost og pålæg.
Pumpernikkel er et traditionelt tysk rugbrød, som kendetegnes ved sin mørke farve, tætte konsistens og karakteristiske, let sødlige smag. Dette økologiske pumpernikkel rugbrød bages langsomt i dampovn i op til 36 timer, hvilket giver brødet dets saftige krumme og dybe smagsnuancer.
Brødet er skåret i skiver og har en fyldig rugsmag, som gør det særligt velegnet til ostebordet. Den let søde smag og den faste konsistens passer perfekt til både lagrede oste, blåskimmeloste og cremede hvidskimmeloste, men fungerer også glimrende med charcuteri, røget fisk eller blot smør.
Et rustikt rugbrød med masser af karakter, der tilfører både smag og struktur til enhver servering
Ingredienser: Grovmalet FULDKORNSRUGMEL (60 %), vand, havsalt, maltekstrakt (BYG), gær*.
* = Økologisk ingrediens.
Allergener: Indeholder GLUTEN. Kan indeholde spor af SESAM, MÆLK og NØDDER.
Næringsværdi/100 g:
Energi: 848 kJ / 201 kcal
Fedt: 1,2 g
Heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g
Kulhydrater: 38,4 g
Heraf sukkerarter: 5,6 g
Kostfibre: 8,9 g
Protein: 4,7 g
Salt: 0,89 g
