Fedtfattig spegepølse lavet på magert hjortekød fra Rævhedes fritgående hjorte.
Her er en ægte smagsoplevelse, der bærer præg af Rævhedes respekt for råvarerne og passion for charcuteri. Rævhedes hjortespegepølse med timian er lavet på kød fra gårdens egne hjorte, der lever et sundt og frit liv. Det giver en helt unik smagsdybde, som du sjældent finder andre steder.
Pølsen er fremstillet af magert kød med maksimalt 10 procent fedt, der er fermenteret og tørret efter traditionelle metoder. Den milde vildtsmag fra hjorten komplimenteres perfekt af de aromatiske, let bitre noter fra timian. Resultatet er en robust og kompleks smag, der appellerer til den kræsne gane.
Rævhede Naturprodukter er en nichevirksomhed, der i over 30 år har haft respekt for råvarer som den grundlæggende byggesten. De avler selv hjorte på gården ved Aabybro, og det er din garanti for høj kvalitet og dyrevelfærd.
Med denne spegepølse får du et stykke af den danske natur med masser af smag og god samvittighed.
Ingredienser:
Hjortekød (126g kød til 100g færdigt produkt), surhedsregulerende middel(E575), krydderier(peber, ingefær, allehånde, nelliker), krydderurter(timian, oregano), sukker, kartoffelfibre, dextrose(majs), naturlig aroma(nelliker), antioxidant(E300), salt, konserveringsmiddel(E250)
Næringsindhold pr. 100g:
Energi: 532 kJ/ 127 kcal
Fedt: 4,2 g
-heraf mættede fedtsyrer: 1,8 g
Kulhydrat: 1,6 g
-heraf sukkerarter: 0,2 g
Protein: 20,6 g
Salt: 1,2 g
