Økologisk og lækker marmelade lavet på hindbær. Giver et friskt pust til osteanretningen
På det gamle mejeri i Vrinners på Mols fremstilles Molbo-marmeladerne med fokus på gode råvarer, høj frugtandel og respekt for klassiske håndværkstraditioner. Denne økologiske hindbærmarmelade er lavet af hele 70 % frugt, hvilket giver en autentisk og intens smag af modne hindbær. Her er det bærrenes naturlige karakter, der får lov til at stå i centrum.
Hindbær er kendt for deres fine balance mellem sødme og syrlighed, og netop derfor er de blandt de mest elskede bær til marmelade. Den naturlige friskhed i bærrene kombineres med rørsukker, som tilfører en blød og frugtig sødme, der understøtter hindbærrenes aroma uden at dominere. Resultatet er en marmelade med en fyldig bærsmag og en frisk afslutning, som gør den velegnet til både morgenbordet, nybagt brød, desserter og som tilbehør til ostebordet.
Molbo Hindbær Marmelade indfanger smagen af dansk sommer i sin reneste form. Den enkle opskrift og det høje frugtindhold giver en naturlig og autentisk smagsoplevelse, hvor kvaliteten af råvarerne tydeligt kommer til udtryk.
Ingredienser: Hindbær* (70 %), rørsukker*, citronsaft fra koncentrat*, sort gulerod fra koncentrat*, citronpektin (E440), citronsyre.
Næringsværdi/100 g:
Energi: 912 kJ / 218 kcal.
Fedt: 0,2 g,
heraf mættede fedtsyrer: <0,1 g.
Kulhydrater: 54 g,
heraf sukkerarter: 52 g.
Protein: 0,7 g.
Salt: <0,01 g.
Nettovægt: 290 g.
