Klassisk hollandsk Gouda med rød pesto
Gouda er Hollands mest populære ost. Kendt og elsket for sin milde smag, halvfaste konsistens og forførende fedme. Gouda med rød pesto har en unik og fyldig smag, hvor den milde, cremede karakter fra den unge Gouda smelter sammen med de intense, krydrede noter fra rød pesto. Den røde pesto, som består af soltørrede tomater, hvidløg, basilikum og pinjekerner, tilføjer en let sødme og en delikat syrlighed til osten, mens hint af urter giver en dybde og kompleksitet. Samspillet mellem den smøragtige ost og den aromatiske pesto skaber en harmonisk balance mellem mild og kraftig smag, perfekt til tapas eller som et løft til sandwiches og salater.
Ingredienser:
Pasteuriseret komælk, rød pesto(tomat, oregano, hvidløgsalt), salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteløbe, sodium nitrat (E251), farve (Annato)
Næringsværdi/100g:
Energi (KJ/kcal): 1575/380
Fedt: 32,1g
Heraf mættet fedt: 21,6g
Kulhydrat: 0g
Heraf sukkerarter: 0g
Protein: 22,9g
Salt: 1,8g
