Kridhvid dansk gedeost fra det lille økologiske mejeri Tebstrup
Tebstrup Gedeost eller Flora Mundo, som den også bliver kaldt, er en hvid halvfast skæreost med en del mindre lidt huller. Dens kridhvide ostemasse, er kendetegnet for gedeoste (det skyldes at mælkens indhold af karotin er meget begrænset).
Tebstrup skæreost smager dejligt på et godt stykke brød eller i tern i en salat. Osten passer også godt på ostebordet, men kan også bruges i madlavning.
Ingredienser:
Økologisk Pasteuriseret Gedemælk, Havsalt, Mælkesyrekultur, Vegetabilsk Osteløbe.
Næringsværdi/100g:
Energi: 1452 kJ /347 kcal
Fedt: 26,7 g
heraf mættede fedtsyrer: 14,1 g
Kulhydrater: 2,8 g
heraf sukkerarter: 0,5 g
Protein: 23,9 g
Salt: 2 g
