Klassisk Gorgonzola i næsten flydende form
Denne udsøgte italienske ost byder på en mild og kompleks smagsprofil, hvor den karakteristiske blåskimmel møder en dyb nøddeagtig undertone. Osten, modnet til perfektion, er så cremet, at den kun kan serveres med ske – hvorfor den i mange andre lande blot kaldes ske-Gorgonzola. Vores cremede Gorgonzola er en kulinarisk oplevelse, der gør sig lige så godt på ostebordet som på en pizza eller i en pastaret.
Ingredienser:
Pasteuriseret Komælk, mejerikulturer, Skimmelkultur, tørret havsalt, animalsk osteløbe.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 325 kcal / 1360 kJ
Fedt: 27 g
– heraf mættede fedtsyrer: f19,4 g
Kulhydrater: 0,9 g
Protein: 19,5 g
Salt: 1,81 g
