En lækker cremet og krydret cheddarost
Mexicana er en førsteklasses engelsk Cheddar smagt til med mexicanske krydderier. Mexicana smager ikke som nogen anden ost på markedet. Forbindelsen til tacos er meget tydelig. Smagen er “stærk” på en helt ny måde for ost. Ud over at være perfekt til tacos er den også god i en burgere og som en snack med en iskold øl. Osten kombinerer på fineste vis den klassiske fedme og mundfornemmelse fra cheddar med de kraftige krydderier fra det mexicanske køkken – ikke mindst chilien!
Find fantastiske opskrifter med Cheddar Mexicana her.
Ingredienser:
Pasteuriseret komælk, ostekulturer, salt, osteløbe, rehydreret peberfrugt (3%) (rød og grøn peberfrugt, rød og grøn jalapeño peberfrugt), krydderier i mexicansk stil (paprika, chili, spidskommen, sort peber, hvidløgspulver, salt, sukker, tørret peberfrugt, tomatgranulat, hvidløg, tomatpulver, Løgpulver, Persille, Farve: Paprikaekstrakt; Syre: Citronsyre).
Næringsværdi pr. 100g:
Energi: 1644 kJ/396 kcal
Totalt fedt: 31,3 g
heraf mættet: 18,9 g
Kulhydrater: 5,3 g
heraf Sukker: 0,6 g
Protein: 23,7 g
Salt: 1,8 g
