Brebisrousse d’Argental

Brebirousse d’Argental er en dejlig blød ost, lavet af ren fåremælk og med en lys orange skimmelsvamp. Osten er et ægte blikfang på hylden takket være dens unikke form og farve. Den har en silkeglat, smørbar tekstur med en typisk mild fåremælksmag. Det er en ost for feinschmeckeren og osteelskeren.

Direkte oversat betyder Brebirousse d’Argental “rødt får fra Argental”. Det røde får er perfekt med skiver af skinke på frisk baguette eller skal bare nydes alene med et skvæt honning.

Ingredienser:

Pasteuriseret fåremælk, salt, osteløbe, mælkesyrekultur, annatto (E160B)

Næringsværdi/100g

Energi: 1259 / 301 kcal
Fedt: 25 g
heraf mættede fedtsyrer: 19 g
Kulhydrater: 2 g
heraf sukkerarter: 1,8 g
Protein: 18 g
Salt: 1,8 g