Fransk blød ost med vasket skorpe, cremet konsistens og fine smør- og nøddenoter. Særligt god lunet i ovnen, hvor den bliver varm og flydende.
Bois Blond er en lækker fransk blød ost med vasket skorpe fra Pâturages Comtois. Den har en mild og cremet smag med fine noter af smør og nødder og en dejlig blød konsistens.
Men Bois Blond har ét helt særligt trick: Den er fantastisk at varme! Sæt hele osten i ovnen, lad den blive lun og flydende, og servér den med godt brød, grøntsager eller andet godt at dyppe i. Så har du nærmest din egen lille ostefondue.
En hyggelig og anderledes ost, som både fungerer på ostebordet og som varm ost til en god aften med familie eller venner.
Ingredienser:
Pasteuriseret komælk og pasteuriseret fløde, salt, mikrobielt koaguleringsmiddel, mælkesyrekulturer og modningskulturer, stabilisator: calciumchlorid, farvestof: annatto norbixin (E160b).
Næringsværdi/100g:
Energi: 1454 kJ / 351 kcal
Fedt: 31,6 g
Heraf mættede fedtsyrer: 22 g
Kulhydrat: 1 g
Heraf sukkerarter: 0,5 g
Protein: 16,3 g
Salt: 1,2 g
